Esta semana, el chef Aldo Saavedra nos lleva a la cocina de la señora Ángela Navarrete Carlín, vecina de Villa Isla, Veracruz. Un lugar donde, según el chef, abundan los piñales. En su receta para mole veracruzano, un plato tradicional que se reserva para celebraciones especiales, el chef Saavedra