Oaxaca en Primavera: Magia y Tradición #SRYC

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Azucena Suárez

Con una extensa carrera dedicada a la difusión del conocimiento, bondades, usos, zonas de producción y presencia de los productos agroalimentarios de México, la galardonada periodista Azucena Suárez habló con nosotros sobre los sabores oaxaqueños de temporada, desde el guisado de garbanzo y el caldillo de nopales, hasta el agua de rescate y postres como el nicuatole, así como de las manos que les dan vida. Haz click en la entrevista al pie.

Fuente de fotos: Azucena Suárez.

Caldillo de Nopales

 

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