En el marco del Día de Muertos, el pasado 17 de octubre en "Sazón Razón y Corazón", tuvimos como invitado al gastrónomo poblano, Irwin Sánchez de Tlaxcal KitchenComo miembro de la Endangered Language Alliance (Ailanza de Lenguas en Peligro de Extinción), y en su incansable esfuerzo como embajador d