Este 10 de mayo Alam Méndez, chef ejecutivo del restaurante Pasillo de Humo, ubicado en la Ciudad de México, te platica la gran admiración que siente por su famosa madre, la chef Celia Florian POR MARICHUY GARDUÑO/FOTOS: BERTHA HERRERA No sólo le dio la vida, sino que ha guiado su camino y le ha i